HOT ! 【沖縄伝統工芸品】カニマン鍛治工房　海包丁

カニマン鍛治工房　海包丁です。現在は沖縄現地に赴くか、現地から仕入れたセレクトショップでしか購入は不可能です。沖縄では軍用ジープの廃材を手打ちで刃物にして使っていた文化があり、史実を元に再現しているのは現在カニマン鍛治工房だけだそうです。一つ一つ手打ちのため一般市場には出回っておりません。海包丁は海水や魚の油で滑らないように、特殊な柄の形をしています。唯一無二の包丁です。玉ねぎを数回切って満足し、2回ほど研ぎました。やはり鉄なのでケアが面倒で、結局普通の包丁を使ってしまうので出品します。切れ味の体感は8000円くらいの一般的な包丁より少し切れるかな？という程度です。一流の包丁と比べてしまうと切れ味は見劣りするものの、この包丁が欲しいと思う人はそこに惹かれるわけではないと思います。沖縄の時代背景と、絶滅しつつある技術の結晶という希少性。ジープの廃材に新しい道具としての命を吹き込むロマン。手にするだけで非日常のひとときを味わえると思います。丁寧な暮らしを継続できる方にお譲りします。未来的な包丁にはない、ベクトルの違った職人の魂が宿った至高の一品です。。柳包丁　本焼　30センチ。初雪　業務用　かき氷機HB310B2。水野鍛錬所 刺身 源昭忠 新品未使用 本焼　蛸引 1尺30cm朴柄(水牛角口輪)。かき氷機　初雪　HF-300P2 ふわふわ氷。高鳳 柳刃包丁 銀三 朴八角柄 尺一 鞘付き。新品未開封シャープウォーターオーブンヘルシオAX-RS1B-Hハイグレードモデル。《新作》刺身　包丁　VG10　73層　ダマスカス　筋引き　両刃　柳　包丁　赤柄。釜定の鉄鍋 シャロウパン 堀井和子。小野式製麺機 両刃 緑色。新品未開封　KIPROSTAR クレープメーカー PRO-40CRP　プロ仕様。照光堂☆急須 鉄瓶　 波千鳥文　捻り提手　 茶器。アサヒ Asahi 樽型サーバー 氷冷式 ビールサーバー 式。ネギ切り機(アルミ製 電動スライサー )。厳選本鮫皮使用　特大 鮫皮おろし　長次郎作　特大(24cm)　【未使用】。最終値下げこちらラストです！T-falフライパンセット