HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合

販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。待つ理由がある、そんな道具です。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。材料も、工程も、手間も。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。その仕事は、見た瞬間にわかります。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。見た目だけではありません。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。時間をかけて、丁寧に。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。。開封済みの為格安マイヤーサーキュロンフライパン16㎝(蓋付き) .25㎝.トング。専用IH対応品 インコア NKOR 2コート 蓋付き レシピ付き@。BRUNO RANGEMATE PRO グレー。STAUB LA COCOTTE 鍋　22。MIYABI 5000FC-D ショトー 11 cm【未開封　新品　未使用品】。新品 ICE MACHINE かき氷機（動作確認済み）。フィスラー　オリジナルプロフィコレクション　ソースパン。新品■WMF フュージョンテック ミネラルマルチポット 14cm　ローズクォーツ。兼進鍛造工場　全鋼牛刀　刃長 210mm。【現状品】 江部松商事 18-8 おでん鍋 尺8 54cm LPガス用 8ツ仕切。まとめ 水牛角柄　包丁柄　10本。ビタクラフト　ウルトラカパー　片手鍋　2.9L。【新品・未使用】WMF マルチポット　14cm。盛栄堂 南部ごはん釜 3合炊　おいげん。パテアンクルート型 デバイヤー 24センチ S型 パンチング。電動式アイススライサー HB-310A ベイシス かき氷機・ふわふわ。アサヒ軽金属の活力なべSWシリーズ　旧型　 取扱説明書(レシピ付き)・掃除棒付き。新品未使用　タッパーウェア レインボークッカー 19㎝深鍋。ステンレス圧力鍋 特大。ツヴィリング KANREN プレップナイフ 14 cm。STAUB ストウブ ココット オーバル 23cm バジルグリーン。【８個セット】sf184 シリコン　型　※６枚目以降の白枠は別売りです。T*a様 有次　上　中古です　三徳。日本橋　木屋　No.6　鎌型包丁（三徳包丁）　180mm　EU鋼・ハガネ。自家焙煎コーヒー/コーヒー焙煎器 /Ecosero /常滑焼。フィスラー (Fissler) 両手鍋 20cm シルバー。最終価格　ル・クルーゼ　シグニチャー　ココットロンド　18cm チェリーレッド。新品！未使用　LE CREUSET　ラウンド・グリル 25cm チェリーレッド